Programa de Especialización
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La certificación es opcional y puedes ser solicitado al finalizar el programa de especialización.
Este programa aborda los principios y requisitos para implementar un Sistema de Gestión de la Inocuidad Alimentaria, garantizando la seguridad en toda la cadena de suministro. Incluye el análisis de peligros, planes HACCP, control de puntos críticos y cumplimiento normativo, mejorando la confianza del consumidor y el acceso a mercados internacionales.
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